สารพันปัญหา SMEs

ภาวะเศรษฐกิจถดถอยในปัจจุบันนี้  ข้าวยากหมากแพง  ถ้าคอยแต่จะหารายได้เสริมจากการเสี่ยงโชค  ท่านคงคิดผิด  ควรจะหาธุรกิจที่ทำเพื่อเป็นการส่งเสริมรายได้  วันนี้ทนายคลายทุกข์จึงนำรูปแบบการทำธุรกิจขนาดเล็ก  ที่รู้จักกันในนาม SME  มาแนะนำให้ปรับใช้ในการทำธุรกิจ 

            ถ้าคิดว่าปัญหาใหญ่ของการลงทุน  คือเรื่องเงิน  หรือเงินลงทุน  เรานำทางเลือกหรือช่องทางในการตัดสินใจมาให้ท่านได้ศึกษาเพิ่มเติม  เพื่อเพิ่มอำนาจในการตัดสินใจ  ทนายคลายทุกข์นำปัญหาที่เจ้าของธุรกิจถามกันมามาก

            ทนายคลายทุกข์จึงปัญหาที่ถามเข้ามา  ใน www.cms.sme.go.th  ว่าการทำธุรกิจควรทราบอะไรบ้าง  และต้องเตรียมตัวอย่างไร

1.  ทำธุรกิจแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร มีคนพูดถึง HACCP อยากทราบว่า HACCP คืออะไร ? 

 HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) คือ ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมอันตราย ที่มีโอกาส เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์อาหาร ระบบนี้ได้รับการยอมรับ อย่างกว้างขวางจากนานาประเทศถึงประสิทธิภาพ การประกัน ความปลอดภัย ของผลิตภัณฑ์อาหาร สำหรับผู้บริโภค เนื่องจากระบบ HACCP เป็นระบบที่ออกแบบมา เพื่อควบคุมอันตราย ณ จุดหรือขั้นตอน การผลิตที่อันตรายเหล่านั้นมีโอกาสเกิดขึ้น จึงสามารถประกันความปลอดภัย ของผลิตภัณฑ์ได้ดีกว่าการตรวจสอบ ผลิตภัณฑ์ สุดท้าย หรือการควบคุมคุณภาพที่ใช้กันอยู่เดิม ซึ่งมีความจำกัดของขนาดตัวอย่างที่สุ่ม นอกจากนั้นระบบ HACCP ยังมีศักยภาพ ในการระบุบริเวณ หรือขั้นตอนการผลิตที่มีโอกาส เกิดความผิดพลาดขึ้นได้ แม้ว่าจุดหรือในขั้นตอนดังกล่าว จะยังไม่เคยเกิด อันตรายมาก่อน ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการดำเนินงานใหม่ 

2.  ถ้าต้องการทำธุรกิจเพื่อส่งออกจะเริ่มต้นหาลูกค้าต่างประเทศได้อย่างไร ? 

    การที่จะหาลูกค้าต่างประเทศผู้ส่งออกควรมีความรู้ในเรื่องต่าง ๆ ดังนี้ 

1.  ควรทราบความต้องการของลูกค้าหรือผู้บริโภคของตลาดที่ต้องการส่งสินค้าไปขาย

2. ควรทราบขนาดของตลาดที่ต้องส่งสินค้าไปขาย โดยพิจารณาจาก Population และ Purchasing Power

3. พิจารณาด้านความมั่นคงทางเศรษฐกิจ และการเมือง ของประเทศที่จะส่งสินค้าไปขายว่ามีความมั่นคงมากน้อยเพียงใด

4. เป็นการพิจารณาด้านแนวโน้มการขยายตัวของการนำเข้า โดยศึกษาได้จากข้อมูลทางสถิติต่าง ๆ ย้อนหลังประมาณ 3 - 5 ปี

5. การศึกษาลู่ทางการจัดจำหน่าย จะทำให้สามารถเลือกติดต่อกับลูกค้าได้ถูกต้อง และเป็นประโยชน์ในการตั้งราคา อีกด้วย

6. ต้องมีความเข้าใจในกฎระเบียบการนำเข้าว่ามีขั้นตอนหรือข้อจำกัดอะไรบ้าง

7.  ผู้ส่งออกจะต้องมีความรู้ในด้านเหล่านี้เพื่อจะได้เตรียมพร้อมที่จะส่งออกไปตลาดนั้น ๆ ได้อย่างถูกต้อง

8 . ผู้ส่งออกจะต้องศึกษาถึงขั้นตอนและวิธีการส่งออกตลอดจนค่าระวาง และระยะเวลาในการขนส่งเพื่อ จะได้กำหนดวันส่งมอบ สินค้าได้อย่างถูกต้อง

9. ผู้ส่งออกจะต้องมีความเข้าใจว่าประเทศนั้น มีข้อกำหนดอะไรบ้าง เพื่อจะได้เตรียมพร้อมในการแก้ไขปัญหาล่วงหน้า

3.  ทราบว่าการที่จะส่งสินค้าประเภทอาหารสำเร็จรูปไปต่างประเทศจะต้องผ่านมาตรฐานที่ ต่างประเทศกำหนด อยากทราบว่ามีมาตรฐานอะไรบ้าง รายละเอียดเป็นอย่างไร ? 

 การที่จะส่งสินค้าประเภทอาหารสำเร็จรูปไปต่างประเทศจะต้องผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานที่แตกต่างกัน ซึ่งจะต้องหาข้อมูลจากกรมการค้าต่างประเทศ สำนักมาตรการนำเข้าส่งออกสินค้าทั่วไป ชั้น 10 กรมการค้าต่างประเทศ 44/100 ถ. สนามบินน้ำ - นนทบุรี ต.บางกระสอ อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 โทรศัพท์ 0-2547-5123 โทรสาร 0-2547-5123 

4 .  ถ้าต้องการที่จะส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง? 

 ธุรกิจการส่งออก นับว่าเป็นธุรกิจอีกแขนงหนึ่งที่มีความสำคัญต่อผู้ประกอบการและเราเป็นจำนวนมากในปีหนึ่ง ๆ และรายได้ เหล่านี้ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ถูกนำมาใช้พัฒนาและแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจที่เกิดขึ้น ดังนั้นเพื่อให้ธุรกิจการส่งสินค้าออก ของไทยประสบความสำเร็จ และมีมูลค่าการส่งออกเพิ่มมากขึ้น ผู้ประกอบการที่จะเข้ามาในธุรกิจนี้ จำเป็นที่จะต้องเรียนรู้ขั้นตอน และกระบวนการปฏิบัติต่าง ๆ ในการส่งออกสินค้าให้ดีเสียก่อน

 เนื่องจากขั้นตอนการส่งออกสินค้า เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ประกอบการส่งออกจะต้องทำความเข้าใจและศึกษาข้อปฏิบัติให้ถูกต้อง เพื่อให้การประกอบธุรกิจส่งออกเป็นไปอย่างสะดวกและได้รับผลสำเร็จคุ้มค่ากับความตั้งใจในการลงทุน

 ขั้นตอนการส่งออกประกอบด้วย 

1.   การจดทะเบียนธุรกิจ

2.  การจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม และการขอมีเลขและบัตรประจำตัวผู้เสียภาษีอากร

3.  เสนอขายและรับการสั่งซื้อ

4.  การเตรียมสินค้า

5.  ติดต่อขนส่ง

6 . จัดเตรียมเอกสารเพื่อการส่งออก

7.  ติดต่อผ่านพิธีการศุลกากร

-        พิธีการตรวจเอกสาร

-        พิธีการตรวจสินค้า

1.      การส่งมอบสินค้า

2.      การเรียกเก็บเงินค่าสินค้า

3.      ขอรับสิทธิประโยชน์

5.  ไม่เคยทำธุรกิจมาก่อน สนใจอยากทำธุรกิจ อยากถามว่าจะต้องทำอย่างไร ? 

ถ้ายังไม่เคยทำธุรกิจมาก่อนและต้องการทำธุรกิจ หรือต้องการเริ่มต้นสำหรับการเป็นผู้ประกอบการ สิ่งที่ควรพิจารณาก่อนเป็นเบื้องต้น คือเรื่องของความพร้อมของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นความรู้ ความสามารถ เวลา ความชอบ ทุนในการทำธุรกิจ เพราะธุรกิจมีจำนวนมากมายหลากหลาย ซึ่งธุรกิจประเภทหนึ่งอาจเหมาะกับคนประเภทหนึ่งที่จะทำแล้วประสบความสำเร็จ ดังนั้นในเบื้องต้นจึงควรเริ่มต้นศึกษา เกี่ยวกับธุรกิจที่ตนเองอยากจะทำให้ลึกซึ่งก่อนเป็นเบื้องต้น เพราะในปัจจุบันก็มีแหล่งความรู้เกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจอยู่หลากหลายช่องทาง ไม่ว่าจะเป็นจากหนังสือ วารสาร นิตยสาร Website ที่มีข้อมูลและรายละเอียดเกี่ยวกับการเป็นผู้ประกอบการโดยเฉพาะ Website ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม www.dip.go.th ซึ่งมีรายละเอียดเกี่ยวกับการเริ่มต้นในการทำธุรกิจ หรือของ สสว. www.sme.go.th นอกจากนี้ศูนย์ประสานและบริการ SMEs ของ สสว. ซึ่งจะมีที่ปรึกษาด้านการจัดการ เข้ามาให้คำปรึกษาโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายให้กับผู้ประกอบการ สัปดาห์ละหนึ่งครั้งคือทุกวันศุกร์ ระหว่างเวลา 9.00 ? 16.00 น. โดยสามารถติดต่อนัดหมายล่วงหน้าก่อนที่ศูนย์ประสานและบริการ SMEs ของ สสว. หมายเลขโทรศัพท์ 0 -2278-8800 ต่อ 400

6.  ได้ยินว่า ในการติดต่อขอสินเชื่อจากธนาคาร จะต้องมีการเขียนแผนธุรกิจประกอบการขอสินเชื่อ ขอถามว่า แผนธุรกิจคืออะไร ? และทำไมจะต้องเขียนแผนธุรกิจประกอบการขอสินเชื่อ ? 

 ปัจจุบันการติดต่อขอสินเชื่อจากธนาคารสำหรับสินเชื่อธุรกิจ ทุกๆธนาคารจะต้องมีการให้ผู้ประกอบการหรือผู้กู้ ทำการจัดทำแผนธุรกิจประกอบการพิจารณาในการให้วงเงินสินเชื่อ โดยความหมายในภาพรวมของแผนธุรกิจคือ เอกสารที่แสดงถึงกระบวนการในการวางแผนในการดำเนินธุรกิจของผู้กู้ ว่ามีกระบวนการในการวางแผนและการดำเนินการอย่างไรและมีประสิทธิภาพหรือไม่ ทั้งในด้านการบริหารจัดการ ด้านการตลาด ด้านการผลิตหรือการบริการ ด้านการเงิน รวมถึงผลการดำเนินการที่เกิดขึ้น และข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับธูรกิจ ซึ่งอาจพิจารณาได้จากการเติบโตของธุรกิจ หรือผลกำไร เป็นต้น โดยเหตุผลที่ทางธนาคารต้องให้มีการจัดทำแผนธุรกิจก็เพื่อเป็นการช่วยลดความเสี่ยงในการอนุมัติวงเงิน เพราะผู้กู้ที่มีการวางแผนในการดำเนินธุรกิจที่ดี มีการคิดอย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ ก็จะทำให้ธุรกิจดำเนินการไปได้ด้วยดีและไม่เกิดปัญหาขึ้นในอนาคต นอกจากนี้ประมาณการทางการเงินในแผนธุรกิจธุรกิจ ยังช่วยเป็นข้อมูลในการพิจารณาเกี่ยวกับแหล่งที่มาและใช้ไปของกระแสเงินสดจากการดำเนินธุรกิจ ว่าเพียงพอที่จะชำระคืนหนี้เงินกู้ยืมตามเงื่อนไขของทางธนาคารได้หรือไม่อีกด้วย โดยสำหรับท่านที่ยังไม่มีความเข้าใจเกี่ยวกับรูปแบบและการจัดทำแผนธุรกิจ สามารถ Download คู่มือการเขียนแผนธุรกิจได้จาก Website ของ สสว. www.sme.go.th ครับ

7.  วางแผนจะผลิตสินค้าใหม่ชนิดหนึ่ง ซึ่งยังไม่มีวางขายในตลาด โดยจากการศึกษาข้อมูลต่าง ๆ พบว่ามีโอกาสเป็นที่ยอมรับในตลาดได้ แต่มีข้อกังวลว่า หากสินค้าของผมวางขายในตลาดแล้ว จะเกิดสินค้าเลียนแบบเข้ามาแข่งขัน ขอถามว่า ผมควรทำอย่างไร ? 

 คงต้องตอบว่าเป็นการยากสำหรับประเทศไทยที่จะป้องกันการเกิดสินค้าเลียนแบบขึ้น แต่อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงอย่างหนึ่งก็คือ สินค้าที่ถูกเลียนแบบนั้นต้องเป็นสินค้าที่ขายได้ดีในตลาดหรือเป็นที่นิยมของลูกค้า จึงจะเกิดมีผู้เข้ามาผลิตสินค้าเลียนแบบขึ้น เพราะบ่อยครั้งที่พบว่าสินค้าใหม่ที่ออกมาวางขายในตลาดแต่ไม่เกิดสินค้าเลียนแบบขึ้นเลย เพราะสินค้าตัวนั้นไม่เป็นที่นิยม หรือไม่คุ้มค่าในการผลิตเลียนแบบหรือเข้ามาแข่งขัน เพราะมีลูกค้าจำนวนน้อยราย แต่ในเบื้องต้นถ้าคุณตั้งใจจะผลิตสินค้าใหม่ขึ้นมา สิ่งที่ควรจะทำก่อนคือการจดทะเบียนเพื่อคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาในตัวสินค้าของคุณ โดยหน่วยงานที่ดูแลรับผิดชอบในส่วนนี้คือ กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ หมายเลขโทรศัพท์ 0-2547-4631 หรือดูรายละเอียดและขั้นตอนต่างๆ จาก Website ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา www.ipthailand.org ก็จะช่วยให้เข้าใจในรายละเอียดขึ้นครับ ส่วนแนวทางในการดำเนินการตลาดเพื่อป้องกันสินค้าเลียนแบบมีอยู่หลายวิธี เช่น ใช้การสร้าง Brand ใช้การกระจายสินค้าให้ครอบคลุมลูกค้าเป้าหมายให้มากที่สุด ใช้การทำสินค้าออกมาหลายๆแบบ เป็นต้น ซึ่งค่อนข้างมีวิธีการที่หลากหลาย และขึ้นอยู่กับลักษณะของตัวสินค้าและกลุ่มลูกค้าด้วย โดยต้องพิจารณาเป็นกรณีเฉพาะไป ซึ่งคงไม่สามารถระบุได้ในที่นี้ เพราะคุณก็ไม่ได้ระบุว่าเป็นสินค้าอะไร 

ขอขอบคุณ www.cms.sme.go.th  ที่เอื้อเฟื้อข้อมูล